“Menyelamatkan Piring dan Gelas Kita, Ketahanan Pangan dan Air di Ujung Tanduk”
Foto: Ilustrasi
Editorial
Selasa, 21 Oktober 2025
Oleh: Redaksi Penasilet.com
JAKARTA,Penasilet.com – Indonesia tengah menghadapi krisis yang tak lagi bisa disangkal: ancaman serius terhadap ketahanan pangan dan air akibat perubahan iklim. Ini bukan sekadar isu lingkungan atau wacana akademik tentang masa depan, melainkan realitas yang kini menghantam kehidupan sehari-hari. Pola cuaca yang tak menentu, musim kering yang berkepanjangan, serta naiknya air laut yang menyusup ke sumber air tawar telah memicu krisis multidimensi, mengerus ekonomi, menekan kehidupan sosial, dan mengancam keberlangsungan bangsa.
Krisis yang Nyata, Bukan Sekadar Isu
Dari sawah yang mengering hingga sungai yang menyusut, gejala ini kini tampak di berbagai penjuru negeri. Pulau Jawa, lumbung pangan nasional, mengalami penurunan drastis produktivitas padi akibat kekeringan dan gangguan irigasi. Di Nusa Tenggara, ladang jagung dan tanaman hortikultura gagal panen karena hujan tak turun berbulan-bulan. Di pesisir Sumatera dan Kalimantan, intrusi air laut mengubah air tanah menjadi payau, membuat masyarakat kehilangan sumber air bersih.
Menurut data Badan Pangan Nasional (Bapanas) dan laporan iklim dalam lima tahun terakhir, tingkat gagal panen meningkat hingga puluhan persen, sementara debit air di beberapa daerah menurun hingga 30–40 persen. Artinya, ancaman ini bukan lagi persoalan para petani semata, tetapi persoalan seluruh rakyat. Karena ketika hasil panen turun, harga pangan naik, inflasi melonjak, dan jutaan keluarga miskin menjadi korban paling rentan.
Pemerintah Gagal Melihat Krisis Sebagai Prioritas Nasional
Ironisnya, respon pemerintah masih bersifat reaktif dan tambal sulam. Saat bencana kekeringan melanda, solusi yang diambil sering hanya sebatas penyaluran air bersih atau bantuan pangan sementara, tanpa mengubah sistem yang rusak. Kebijakan adaptasi iklim masih terjebak di tataran wacana, bukan tindakan. Proyek konservasi hutan dan rehabilitasi DAS (Daerah Aliran Sungai) berjalan lambat, bahkan sering kalah oleh kepentingan investasi jangka pendek.
Lebih parah lagi, ekspansi industri ekstraktif seperti tambang batu bara, nikel, dan perkebunan sawit terus merangsek masuk ke kawasan hutan dan sumber air. Setiap hektar hutan yang dibabat bukan hanya kehilangan pepohonan, tapi juga kehilangan daya serap air, penyeimbang iklim, dan sumber kehidupan jutaan makhluk. Kebijakan pembangunan yang abai terhadap daya dukung lingkungan adalah resep pasti menuju bencana.
Krisis Pangan dan Air = Krisis Nasional
Krisis ini bukan isu lokal. Ia akan menjalar menjadi krisis nasional yang berdampak pada ketahanan sosial dan politik. Ketika harga beras melonjak dan air bersih langka, keresahan sosial akan meningkat. Ketika petani gagal panen dan migrasi akibat kekeringan terjadi, stabilitas ekonomi dan politik pun terguncang. Kita tidak bisa berbicara tentang kedaulatan bangsa bila piring rakyat kosong dan gelas mereka kering.
Jalan Keluar: Kesadaran Kolektif dan Kebijakan Tegas
Kita membutuhkan pergeseran paradigma besar-besaran. Melindungi hutan, memperkuat sistem irigasi pertanian, membangun embung dan waduk kecil yang berkelanjutan, serta memulihkan DAS harus menjadi program strategis nasional—bukan proyek seremonial lima tahunan. Pemerintah pusat dan daerah mesti satu langkah dalam memperkuat tata kelola air dan pangan berbasis adaptasi iklim.
Di sisi lain, pelaku usaha harus berhenti menjadi bagian dari masalah. Dunia industri harus mengubah praktik bisnis menuju ekonomi hijau yang benar-benar bertanggung jawab, bukan sekadar kosmetik CSR. Dan masyarakat, dari kota hingga desa, perlu membangun kesadaran baru bahwa melestarikan alam adalah melindungi diri sendiri.
Penutup: Menyelamatkan Diri Lewat Alam
Kita tidak bisa bertahan hidup tanpa makanan dan air bersih. Kalimat sederhana ini seharusnya cukup menggugah nurani siapa pun yang berkuasa. Melindungi alam berarti melindungi isi piring dan gelas kita sendiri. Krisis ini bukan lagi ancaman masa depan, tetapi panggilan darurat untuk hari ini. Jika kita terus menutup mata, Indonesia yang dikenal subur makmur bisa berubah menjadi negeri yang kehausan dan kelaparan di tanahnya sendiri.
Sudah saatnya pemerintah, pelaku usaha, dan rakyat bersatu dalam satu tekad: selamatkan alam, karena hanya dengan itu, kita bisa menyelamatkan kehidupan.
Penulis: Redaksi Penasilet.com
Editor : Tamrin
#Editorial
#Sorot
#Media
